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学习肉驴成长过程中的饲养 快速肥育技术

放大字体  缩小字体   网站:中国农林科技网  来源:乡村三农小书屋  发布日期:2019-08-29
核心提示:肉驴的饲养管理是肉驴养殖最重要的一个环节。养殖肉驴的成本和经济效益在本节得到了体现。本节主要介绍肉驴的一般饲养管理原则,

肉驴的饲养管理是肉驴养殖最重要的一个环节。养殖肉驴的成本和经济效益在本节得到了体现。本节主要介绍肉驴的一般饲养管理原则,学习肉驴成长过程中的饲养技术、肉驴的快速育肥技术及肉驴的繁育。学习过程中注意理论结合实践,把所学的知识应用到肉驴养殖的生产实践中去。

肉驴在生长发育的各个阶段具有各自不同的特点,在饲养实践中必须根据肉驴的生长发育规律,采用科学的饲养管理措施,才能充分发挥肉驴的生产潜力,获得最大的经济效益。本节要求同学们掌握哺乳肉驴驹的饲养管理技术,断乳肉驴驹的饲养管理技术,成年肉驴的饲养管理技术。

学习肉驴成长过程中的饲养  快速肥育技术一、哺乳肉驴驹的饲养管理

(一)肉用驴驹培育的基本要求

1.提高肉驴群品质与生产水平

肉驴驹饲养管理的好坏,直接影响成年肉驴的体形结构与终生的生产性能。因为驴驹时期的生理机能正处于急剧变化阶段,而且驴驹的可塑性较大,科学饲养管理可使驴驹由双亲继承到的优良特性充分表现出来,也可使某些缺陷得到不同程度的改善和消除。所以加强肉驴驹培育,是提高肉驴群质量的一项重要技术措施。

2.可从病驴群中培养健康驴群

为了预防和消除传染病,除了加强免疫、检疫,隔离和封锁疫区外,还需将病驴群中的新生肉驴驹尽快地转移到“假定健康驴群”中进行养育,以期获得新一代的健康肉驴群。

3.力争实现全活、全壮,扩大肉驴群数量

由于初生肉驴驹对外界环境条件适应性较差,机体的免疫机制尚未形成,容易患肺炎及消化道疾病,因此必须采取各种措施,加强护理和防疫,提高肉驴驹成活率,增加肉驴群数量。

小知识

肉驴的生长规律

肉驴驹从出生到6个月龄为哺乳期,是生后发育最快的时期,体高的增长相当于生后体高增长的一半,体重的增长相当于从出生到成年总增重的1/3,增重的重要部分是骨骼、肌肉和内脏,所以饲料中蛋白质的含量应当高一些。肉驴驹从断奶到1岁,体高已达成年的90%以上,体重达到成年的60%左右;2岁时,体高和体重已分别达到成年时的94%和70%以上,公、母肉驴均已达到性成熟。满3岁时,体高和体重分别达到成年的96%和77%以上,体格定型,性机能完全成熟,可投入繁殖配种,开始正常使役。4~5岁这两年,体重还有小的增长。成年肉驴在育肥阶段增重的主要部分是脂肪,此时饲料中的蛋白质含量可相对低一些,而能量则应该高些。单位增重所需的营养物质总量以幼肉驴最少、老龄肉驴最多,但幼龄肉驴的消化机能不如老龄肉驴完善,所以幼龄肉驴对饲料品质的要求较高。

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(二)哺乳肉驴驹的饲养

肉驴新生驹出生后,便由母体转到外界环境,生活条件发生了很大改变,但此时其消化功能、呼吸器官的组织和功能、调节体温功能都还不完善,对外界环境的适应能力较差,因此饲养管理工作稍有差错,就会影响其健康和正常的生长发育。肉驴哺乳驹的哺育工作要抓好以下几点。

1.尽早吃初乳

母肉驴产后3天以内分泌的乳汁叫初乳,该乳汁浓稠,颜色较黄。初乳具有特殊的生物学特性,是初生肉驴驹不可缺少的营养品,对初生肉驴驹具有特殊作用。

(1)营养丰富。母驴产后第一天泌出的初乳,干物质总量较常乳(产后3天以后的乳)高1倍。其中蛋白质比常乳高5~6倍,且大多数是由球蛋白、白蛋白及酪蛋白构成。脂肪、矿物质含量多,还含有比常乳多几倍甚至十几倍的各种维生素。这些都是初生肉驴驹生长发育必不可少的。

(2)防病免疫。初乳中含有溶菌酶和抗体,能杀灭多种病原菌;初乳具有较大的黏度,进入胃肠后黏附于黏膜之上,阻碍病原菌侵入体内。初乳的酸度较高,可使胃液变成酸性,不利于有害细菌的繁殖。

(3)舒肠健胃。初乳进入肉驴驹胃后,能刺激大量分泌消化酶,以促进胃肠机能的早期活动。由于初乳中含有较多的镁盐,有轻泻作用,能排除胎粪。因此,肉驴驹生后哺喂初乳的时间越早越好,一般应在肉驴驹生后30~60分钟内能自行站立时哺喂第一次初乳。如哺喂初乳过迟或喂量不足,甚至完全不喂初乳,肉驴驹会因免疫力不足而发生疾病,增重缓慢,死亡率增高。初乳期内应尽可能喂其亲生母驴的奶,如母乳不足或母驴因病不能利用时,可喂产驹日期相近其他母驴的初乳。肉驴驹每次哺乳之后1~2小时,应饮温开水(35~38℃)1次。

幼驹出生后半小时就能站起来找奶吃。接产人员要将奶先挤到手指上让幼驹舔,然后慢慢引导它到母亲的乳头上,让它自己吸吮。如果产后2小时幼驹还不能站立,就应挤出初乳,用奶瓶饲喂,每隔2小时一次,每次300毫升。

小知识

马和肉驴生的骡驹,千万不能吃初乳,否则会得骡驹溶血病。新生骡驹溶血病发病率常达30%以上,发病迅速,病情严重,死亡率可达100%。马与肉驴交配受胎后,母肉驴或母马产生一种抗体,主要存在于初乳中,骡驹吃后会使红细胞被溶解、破坏。所以,骡驹出生后要先进行人工哺乳,喂鲜牛奶250克或奶粉20克,要将鲜奶煮沸,加糖,再加1/3开水,晾温后喂给,每隔2小时喂250毫升。或与马(肉驴)驹交换哺乳,或找其他母马(肉驴)代养。一般经3~9天后,这种抗体消失,再吃自己母亲的奶就不会发病了。

2.注意观察幼驹

幼驹刚出生时,行动很不灵活,容易摔倒、跌伤,要细心照料。新生幼驹抵抗力弱,容易发病,如胎粪不下或下痢,应细心护理。在幼驹出生的当天,应注意胎粪是否排出。胎粪不下时,可用温水或生理盐水1000毫升,加甘油或软肥皂,先用洗球灌肠;当幼驹不安、使劲努责时,可停止灌注,逆行推拿。推拿的方法是:面向幼驹尻部,两手伸直,两拇指相对,平放于患驹胸骨后侧方,两手一起,推拿移动至耻骨;推拿移动时,两拇指用力顶压幼驹的腹部,其余手指配合动作,反复进行,推拿3~5次,可排出干硬粪。若幼驹拉稀,排灰白色或绿色粪便,应暂停哺乳。如果幼驹下痢,多由于母肉驴的乳房不洁或天寒久卧湿地所引起,应经常擦洗乳房,更换褥草,保持圈舍干燥温暖,并给予治疗。要经常查看幼驹尾根或厩舍墙壁是否有粪便污染,看脐带是否发炎,幼驹精神是否活泼,母肉驴的乳房是否水肿等,做到早发现疾病,早治疗。

小技巧

缺乳或无乳肉驴驹的哺育

肉驴驹出生后母肉驴死亡或母肉驴没奶时,要做好人工哺育工作。最好是找产期相近、泌乳多的母肉驴代养,可在代养母肉驴和寄养幼驹身上涂洒相同气味的水剂,人工辅助诱导幼驹吃奶。如没有条件,可用奶粉或鲜牛奶、鲜羊奶进行人工哺育。由于牛奶、羊奶的脂肪和蛋白质比肉驴奶多,乳糖少,因此,要撇去上层一些脂肪,2升牛乳加1升水稀释,再加2汤匙白糖;或1升羊乳加500毫升水和少量白糖。煮沸后晾到35℃左右,再用婴儿哺乳瓶喂给。马驹和骡驹初生至7日龄,每小时哺乳1次,每次150~250毫升。8~14日龄时,白天每2小时喂1次,夜间3~4小时喂1次,每次250~400毫升。15~30日龄时,每日喂4~5次,每次1升。30日龄至断奶,每日喂3~4次,每次1升。

3.尽早补饲

肉驴驹的哺乳期一般为6个月,该阶段是肉驴驹出生后生长发育迅速和改变生活方式的阶段。这一时期的生长发育好坏,对将来的经济价值关系极大。1~2月龄的肉驴驹,因体重较小,母乳基本可以满足它的生长发育需要。随着幼驹的快速生长发育,对营养物质的需求增加,单纯依靠母乳不能满足需要。所以应尽早补饲,使肉驴驹习惯于采食饲料,以弥补营养不足和刺激消化道的生长发育。

肉驴驹出生后半个月,就应开始训练其吃草料,这对促进肉驴驹消化道发育,缓解母肉驴泌乳量逐渐下降而幼驹生长迅速的矛盾都有重要意义。补饲的草要用优质的禾本科干草和苜蓿干草,任其自由采食。生后1~2月龄时应开始补喂精料,精料可用压扁的燕麦及麸皮、豆饼、高梁、玉米、小米等。精料要磨碎或浸泡,以利于消化。具体补料量应根据母肉驴的泌乳量和幼肉驴的营养状况、食欲及消化情况灵活掌握,也可随母肉驴放牧。哺乳肉驴驹补饲时间要与母肉驴饲喂时间一致,但应单设补饲栏以免母肉驴争食。幼驹应按体格大小分槽补料。个别瘦弱的要增加补料次数以使生长发育赶上同龄驹。

补饲量要根据母肉驴泌乳量、哺乳肉驴驹的营养状况、食欲、消化情况而灵活掌握。喂量由少到多,如开始时每日可由50~100克增加至250克,2~3月龄时每日喂500~800克,5~6月龄时每日喂1~2千克。一般在3月龄前每日补饲1次,3月龄后每日补饲2次。如每日喂给1~2。5千克乳熟期的玉米果穗(切后喂给)效果更好。

每日要加喂食盐、骨粉各15克。要注意经常饮水。如有条件,最好让驴驹随母肉驴一起放牧,既可吃到青草,又能得到充分的运动和阳光浴。

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(三)哺乳肉驴驹的管理

管理上应注意哺乳肉驴驹的饮水需要。最好在补饲栏内设水槽,经常保持有清洁饮水。经常用手触摸幼驹,搔其尾根,用刷子刷拭肉驴体,建立人与肉驴的亲和关系,为以后的调教打下基础。

小经验

牲畜越冬保健歌

肉驴全身都是宝,冬季可要照顾好。

勤积土,圈垫干,牲畜自然长得欢。

草铡短,料磨烂,牲畜越吃越健康。

热水拌料饮温水,精料细料吃得美。

多喂草料两得利,能肥牲畜能壮地。

手脚勤快眼睛亮,冬季牲畜能喂壮。

晚出早归要看天,多晒太阳皮毛展。

使役注意少出汗,身热遇冷易外感。

牲畜强壮好过冬,开春耕地立大功。
二、断奶肉驴驹的培育

断奶以及断奶后的第一个越冬期,是肉驴驹生活条件剧烈变化的时期。若断奶和断奶后饲养管理不当,常引起营养水平下降,发育停滞,甚至患病死亡。图1-1为幼小肉驴。

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图1-1 幼肉驴

1.适时断奶

一般情况在6月龄断奶。如断奶过早,肉驴驹吃奶不足,会影响它的发育;断奶过晚,又会影响母亲的膘情和它腹内胎儿的发育。断奶前几周,应逐渐喂给肉驴驹断奶后饲料。

2.断奶方法

一般采用逐渐断奶法,选择好的天气,把母肉驴、肉驴驹牵到事先准备好的断奶幼驹舍内饲喂,到傍晚时将母亲牵走,幼驹留在原处。第二天将母亲圈养一天,第三天松开放牧。

小经验

刚断奶时,幼驹思念母肉驴,不断嘶鸣,烦躁不安,食欲减退,此时应加强管理,昼夜值班,同时给以适口、易消化的饲料,如胡萝卜、青苜蓿、禾本科青草、燕麦、麸皮等。为减少幼驹思恋母亲而烦躁不安,可选择性情温顺、母性好的老母肉驴陪伴幼驹。幼驹关在舍内2~3天后,逐渐安定下来,每天可放入运动场内自由活动1~2小时,以后可延长活动时间。这样过6~7天后,就可进行正常饲养管理。

3.断奶后的饲养管理

断奶后的第一年是肉驴驹剧烈生长发育阶段,体高应达到成年的90%,体重要达到成年的60%,即平均日增重约0。3千克。因此,对于断奶后的肉驴驹应给予多种优质草料配合的日粮,其中精料量应占1/3,每日不少于1。5千克。随着年龄的增长,要相应增加精料,1。5~2。0岁性成熟时,喂给的精料量不应低于成年肉驴,同时对于做种用的公驹还要额外增加15%~20%的精料。精料中要有30%左右的蛋白质饲料。如有青草,尽量外出放牧,以增加运动,促进骨骼生长。要任其活动,不要拴系站立不动。

管理上必须随时供应充足的清洁饮水;加强刷拭和护蹄工作,每月削蹄1次,以保持正常的蹄形和肢势;加强运动,运动时间和强度要在较长的时间里保持稳定,运动量不足,幼驹体质虚弱,精神委靡,影响生长发育。1。5岁时,应将公、母分开,防止偷配,并开始拴系调教,2岁时应对无种用价值的公肉驴进行去势(肉用驴应在育肥开始前去势)。开春和晚秋各进行1次防疫、检疫和驱虫工作。

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肉驴驹的调教

调教是促进肉驴驹生长发育、增强体质、提高生产性能的重要措施。所以,幼驹1。5岁以后,必须进行调教。调教是一项细致的、科学性很强的工作,做得好可以很快达到目的,做得不好不仅达不到预想目的,而且会起到相反作用,使幼驹养成许多坏毛病,有时还会发生伤人、伤驹事故。所以,一定要遵守以下原则。

1.建立人驹亲和关系

幼驹出生后就要经常接近它、抚摸它,进行刷拭,给些喜食的饲料,诱发它对人的感情,消除惧怕心理。3~4月龄时,就可以练习举肢、抱蹄。断奶后,可以练习戴笼头、拴缰绳、牵行等动作。只有幼驹不怕人,与人有感情,不怕一些装备和某些动作后,才能顺利进行调教。

2.循序渐进

戴笼头、备鞍、戴套包时,要先以温和的声音给驹预示,让它嗅、看,待熟悉之后再接近肉驹的身体。操作要由轻到重,由简到繁,由前到后,由上到下。训练的科目也要由易到难。

3.奖惩适当

根据幼驹的个性和特点,完成动作的情况,采用不同的诱导和控制手段,运用适当的奖惩。如完成规定动作好时,应立即用温和的声音呼唤,轻轻拍幼驹的颈部,喂给胡萝卜,以示奖励;而幼驹踢人、咬人时,就要严厉呵斥,甚至轻打,予以惩处。对性情急躁的幼驹要特别耐心,千万不能粗暴对待。

4.重复练习

学会一个动作、一个口令后,仍要多次反复练习,使幼驹记住不忘。

5.遵守运动卫生要求

调教场地要宽敞、平坦,不要人声嘈杂。饲喂后1小时内不能调教,调教后半小时再喂饮。各种用具要适合驹体,以免发生外伤。

小经验

防止肉驴解缰与嚼缰癖

在肉驴饲养中,常见有的肉驴解缰或咬缰。

防止解缰措施:(1)高位拴系,即将缰绳末端系在高处,使牲畜够不着;(2)颊部作结,将缰绳末端通过木桩的铁环后,又回至笼头,在口角后方颊部笼头上作结,口动结亦动,使口唇无法接触到缰绳;(3)左右缰,即一边一条,向两侧拉紧,口唇被左右牵扯,活动失去自由。

防止咬缰措施:(1)使用不容易嚼烂、嚼断的缰绳,或更换特制的缰绳,如坚硬刺嘴无法嚼咬的鬃毛缰绳、百嚼不断的铁链子缰绳、坚韧耐嚼且有弹性的胶皮缰绳等;(2)除饲喂外,经常给口中戴碍牙、碍舌的“铁嚼子”。
三、成年肉驴的饲养管理

(一)成年肉用种公驴的饲养管理

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图1-2 种公驴

种公肉驴(图1-2)是指有配种任务的成年公肉驴。一头优良的种公肉驴应具有膘情适中、性欲旺盛、精液品质良好和受胎率高的特点。在一个配种期内,一头种公肉驴平均负担75~80头母肉驴的配种任务。饲养肉种公驴除遵循肉驴的一般饲养管理原则外,还应抓好以下几项工作。

1.满足种公驴的营养需要

根据种公驴的营养需要特点,饲喂全价配合饲料,并注意饲料的要求,应饲喂适口性好、易消化、体积不可过大的饲料,而粗、精、青各种饲料搭配要合理,减少饲草比例,使精料在日粮中占总量的1/3~1/2。配种任务重时,还需要增加鸡蛋、牛奶、肉骨粉、磷酸二氢钙等动物性和矿物质饲料。为使精液品质在配种时能达到要求,应在配种开始前1~1.5个月加强饲养,改善饲料品质。

小经验

对于长期喂饲秸秆,而又缺乏胡萝卜等块根饲料的种公肉驴,可在早春时补喂大麦芽,每头每天喂给100~500克,以提高精液品质。也可喂给空怀母肉驴,起促进发情的作用。大麦芽含有大量维生素C和丰富的胡萝卜素、核黄素。

一般公驴在进入配种前1个月,开始减草加料,达到配种期日粮标准:大型公肉驴每天应采食优质混合干草3.5~4.0千克,精饲料2.3~3.5千克,其中豆饼或豆类不少于24%~30%,缺乏青草时,每天应补给胡萝卜1千克或大麦芽0.5千克。应保持充足清洁饮水。在配种和采精前后、运动前后半小时不要饮水。冬季水温不可过低。

2.适当运动,防止过肥

饲养肉用种公驴应做到营养、运动和配种三者平衡。配种任务重,可减少运动,增加营养(蛋白质饲料);配种任务轻,则可适当增加运动或减少精料,防止过肥。采用牵遛、骑乘和转盘式运动、架上驱赶运动均可,应每天不少于1.5~2小时,行走4~5千米。

3.合理配种

一般每天配种(采精)1次,每周休息1天。3~4岁公驴每天交配1次为宜,壮龄公驴偶尔一天可交配2次,但须需间隔8小时以上。配种次数应随时根据精液品质的变化而定。喂饮后半小时内不宜配种。

小知识

生产实践证明,营养、运动和采精三者应密切配合,相互制约。加强营养而运动不足,会使种公肉驴体质下降,性情变坏,精子活力不高,患肢蹄病或消化系统疾病增多。相反,运动过度,体力消耗过多,也会降低配种能力和精液品质。交配强度过大,必使精液品质下降,体力衰竭。应随时协调三者的关系,使种公肉驴不过肥也不过瘦,保持良好的种用体况和配种能力。

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肉用种公驴的常见饲料配方

成年种公肉驴可按100千克体重每天喂精料0.4~0.6千克,干草1.0~1.5千克,胡萝卜0.8~1.0千克。在夏季可用3千克青草代替1千克干草或用3千克青贮料代替1千克干草,青贮料每天喂量不可超过5~10千克。在密集采精期应增加动物性蛋白质饲料,每头种公肉驴每天应补鸡蛋6~10个或牛奶2千克,此外还应增加骨粉100~150克,食盐70~80克。每天供给足够清洁的饮水,注意在配种或采精前后、运动前后半小时内不饮水。

配种期的饲料配方:麸皮1千克、豆饼0。75千克、谷子1千克、干草4千克、青草30千克、胡萝卜2千克、食盐50克、骨粉75克、石粉50克、鸡蛋2~3个;肉驴驹的育肥还可用以下6种方法:①黄豆和大米各500克加水磨碎,放入米糠250克和适量食盐拌匀,肉驴驹吃草后再喂,连喂7~10天。②每头肉驴每天用白糖150克溶于温水中,让肉驴自饮,1~20天即可壮膘。③将棉子饼炒至黄色或放在锅里煮熟至膨胀裂开,可除去90%的棉酚毒,且香味扑鼻,每头肉驴每天喂1千克,连续15天。④取猪油250克、鲜韭菜1千克、食盐10克,炒熟喂肉驴,每天1次,连喂7天。⑤每天给肉驴驹口服10毫克己烯雌酚,日增重可提高12%。出栏前10天在肉驴驹耳下埋植己烯雌酚24毫克,放牧肉驴日增重可提高15%。⑥在饲料中加微量元素钴、碘、铜、硒等,能提高饲料利用率,促进增重。育肥中加喂一些锌,可防止脱毛,减少皮肤病。

(二)妊娠母肉驴的饲养管理

1.妊娠母肉驴(图1-3、图1-4)的饲养

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图1-4 妊娠母驴

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图1-4妊娠母驴单饲栏

肉驴的妊娠期一般为365天。母肉驴受胎后头一个月内,注意保胎,怀孕满6个月后,加强营养,增加蛋白质饲料的喂量,选喂优质粗饲料,以保证胎儿发育和母肉驴增重的需要。如有放牧条件,尽量放牧饲养。为预防妊娠中毒,从妊娠后半期开始,要及早按胎儿发育需要供给大量蛋白质、矿物质和维生素,科学调配日粮,饲料种类多样化,补充青绿多汁饲料,减少玉米等能量饲料,喂给易消化、具有轻泻作用、质地松软的饲料。产前几天,草料总量应减少1/3,多饮温水,每天牵遛。

在饲养上注意

(1)日粮具有一定体积,使肉驴吃后有饱感。

(2)适当增加轻泻性饲料,如麸皮。

(3)日粮营养全面,多样配合,全价适口。

(4)禁喂发霉、变质、冰冻、有毒饲料。

(5)生饲并供足饮水。

(6)中等体重妊娠母肉驴日喂量,前期每头每天1。5千克左右,后期2。0~3。0千克左右,日喂2~3次。

小知识

预防母肉驴“妊娠中毒”

肉驴妊娠反应在临床上称为“妊娠中毒”,是母肉驴在怀驹的中、后期出现的食欲减退或废绝及腹水为主要特征的妊娠疾病,死亡率较高。主要症状:食欲减退或废绝,也不喝水。结膜、口色淡白,舌软如绵,舌苔薄白。行走无力,喘粗气,易出汗,腹部有微黄色腹水,尿短赤,有时四肢下部或腹下有浮肿。预防方法:①加强妊娠母肉驴的饲养管理,每天饲喂食盐可占精料量的1%,或每头日喂20~30克,磷酸氢钙20~40克,并喂些胡萝卜、大麦芽、青草等。②妊娠后期不劳役时,应适当运动,每天两次,每次1~1。5小时。

2.管理妊娠

第一个月内应做好保胎工作,避免挤撞、咬架等;后期应注意避免让母肉驴饮冰水、受机械损伤、吃发霉变质饲料等。每天上、下午各运动1次。产前一个月,更要注意观察、护理。产前1周应将产房清理消毒,铺好垫草,备好接产用具和药品;预产期前3~5天应将母肉驴移到产房待产。体型小的母肉驴,骨盆腔也小,在怀骡驹的情况下,更易发生难产,故需兽医助产。因此,当开始发现产前征状时,最好送附近兽医院待产。

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妊娠母肉驴的饲养方式

对母肉驴采取低妊娠高泌乳的饲养体制,即妊娠期适量饲喂,哺乳期充分饲养,即充分利用母肉驴妊娠期新陈代谢旺盛的特点,只保证供给胎儿所需和母肉驴适当增加体重的营养物质,然后哺乳期充分饲养,争取多产奶,提高肉驴的哺育成活率。该体制节约饲料,还有利于分娩和泌乳。

抓两头顾中间:这种饲养方式适用于断奶后膘情差的经产母肉驴。具体做法是:在配种前10天到配种后20天的一个月时间内,提高营养水平,日平均给料量在妊娠前期饲养标准的基础上增加15%~20%,有利于体况恢复和受精卵着床;体况恢复后改为妊娠中期一般饲粮;妊娠80天后,再次提高营养水平,即日平均量在妊娠期喂量的基础上增加25%~30%,这样就形成了一个高—低—高的饲养方式。

步步登高:这种饲养方式适用于初产母肉驴和哺乳期间配种的母肉驴。具体做法是:在整个妊娠期间,可根据胎儿体重的增加,逐步提高日粮营养水平,到分娩前1个月到达最高峰,但在产前1周左右,应减料饲养。

前粗后精:这种方式适用于配种前体况良好的经产母肉驴。妊娠初期,不增加营养,到妊娠后期,胎儿发育迅速,增加营养供给,但不能把母肉驴养得太肥。在分娩前5~7天,对体况良好的母肉驴,减少日粮中10%~20%的精料,以防母肉驴产后患乳房炎或仔肉驴下痢;对体况较差的母肉驴,在日粮中添加一些富含蛋白质的饲料;分娩当天,可少喂或停喂,并提供适量的温麸皮盐水汤。

3.分娩前后母肉驴的护理

母肉驴的妊娠期为348~377天,平均为360天。完成妊娠期的母肉驴就要分娩,保证妊娠母肉驴顺利分娩需做好以下几项工作。

(1)母肉驴分娩前的准备工作。①产房准备:产房要向阳、宽敞、明亮,房内干燥,既要通风,又能保温和防贼风。产前应进行消毒,备好新鲜垫草。如无专门产房,也可将厩舍的一头辟为产房。分娩母驴在预产期前15天左右进产房。②接产器械和消毒药物的准备:事先应准备好剪刀、镊子、毛巾、脱脂棉、5%碘酊、75%酒精、脸盆、棉垫、结扎绳等,有条件的还应准备手术助产器械。③助产人员要固定:助产人员不但要固定,而且应接受过专门的助产培训,熟悉操作规程,有处理母肉驴难产的经验。

(2)母肉驴产前表现。母肉驴产前1个多月时乳房迅速发育膨大,分娩前,乳头由基部开始胀大,并向乳头尖端发展。临产前,乳头成为长而粗的圆锥状,充满液体,越临近分娩,液体越多,胀得越大。乳汁先是清亮的,后来变为白色。此外,母肉驴分娩前几天或十几天,外阴部潮红、肿大、松软,并流出少量稀薄黏液。尾根两侧肌肉出现松弛塌陷现象,分娩前数小时,母肉驴开始不安静,来回走动,转圈,呼吸加快,气喘,回头看腹部,时起时卧,出汗和前蹄刨地,食欲减退或不食。此时应专人守候,随时做好接产准备。

(3)母肉驴的接产和护理。①正常分娩的助产:当怀孕肉驴出现分娩表现时,助产人员应消毒手臂做好接产准备。铺平垫草,使孕肉驴侧卧,将棉垫垫在肉驴的头部,防止擦伤头部和刺伤眼睛。正常分娩时,胎膜破裂,胎水流出。如胎儿产出胎衣(羊膜)未破,应立即撕破羊膜,便于胎儿呼吸,防止窒息。正生时,幼驹的前两肢伸出阴门之外,且蹄底向下,称之为正前位。倒生时,两后肢蹄底向上,产道检查时可摸到肉驴驹的臀部,称之为尾前位。助产员在正生时拉住胎儿前肢,随同母肉驴努责,向外移动胎儿前肢,经过几次努责,胎儿就可产出。助产时切忌一味用力向外拉,这会造成胎儿骨折。助产者应特别注意初产肉驴和老龄肉驴的助产。

②新生胎儿的护理工作:新生幼驹出生后由母体进入外界环境,生活条件骤然发生改变,由通过胎盘进行气体交换转变为自由呼吸,由原来通过胎盘获得营养和排泄废物变为自行摄食、消化及排泄。此外,胎儿在母体子宫内时,环境温度相当稳定,不受外界有害条件的影响。而新生幼驹各部分生理机能还不很完全,为了使其逐渐适应外界环境,必须做好护理。

小知识

母肉驴大多躺着产驹,但也有站着产驹,因此注意保护幼驹,以免摔伤。

防止窒息:当胎儿产出后,应立即擦掉嘴唇和鼻孔上的黏液和污物。如黏液较多可将胎儿两后腿提起,使头向下,轻拍胸壁,然后用纱布擦净口、鼻中的黏液。也可用胶管插入鼻孔或气管,用注射器吸取黏液以防窒息。发生窒息时,可进行人工呼吸,即有节律地按压新生驹的腹部,使其胸腔容积交替扩张和缩小。紧急情况时可注射尼可刹米,或用0.1%肾上腺素1毫升直接向心脏注射。

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假死幼驹的急救

幼驹出生后,呼吸发生障碍或无呼吸,仅有心脏活动,称为假死或窒息,俗称“草迷”。如不及时采取措施进行急救,往往引起幼驹死亡。

引起假死的原因很多,归纳有:分娩时排出胎儿过程延长,很大一部分胎儿胎盘过早脱离了母体胎盘,胎儿得不到足够氧气;胎儿体内二氧化碳积累,而过早地发生呼吸反射,吸入羊水;胎儿倒生时产出缓慢,脐带受到挤压,胎盘循环受到阻滞;胎儿出生时胎膜未及时破裂等。

急救假死幼驹时,先将胎儿后驱抬高,用纱布或毛巾擦净口鼻及呼吸道中的黏液和羊水,然后将连有皮球的胶管插入鼻孔及气管中,吸尽其黏液。也可将肉驴驹头部以下浸泡在45℃的温水中,用手和掌有节奏地轻压左侧胸部以刺激心脏跳动和呼吸反射。也可将肉驴驹后腿提起抖动,并有节奏地轻压胸腹部,促使呼吸道内黏液排出,诱发呼吸。如果上述方法无效果,则可施行人工呼吸,将假死肉驴仰卧,头部放低,由一人抓幼驹前肢交替扩张,另一人将肉驴驹舌拉出口外,用手掌置最后肋骨两侧,交替轻压,使胸腔收缩和开张。在采用急救手术的同时,可配合使用刺激呼吸中枢的药物,如皮下或肌肉注射山梗菜碱0.5~1毫升或25%尼可刹米1.5毫升,其他强心剂也可酌情使用。

③断脐:新生驹的断脐主要有徒手断脐和结扎断脐两种方法。因徒手断脐干涸快,不易感染,现多采用。其方法是:在靠近胎儿腹部3~4指处,用手握住脐带,另一只手捏住脐带向胎儿方向捋几下,使脐带里的血液流入新生驹体内。待脐动脉搏动停止后,在距离腹壁3指处,用手指掐断脐带。再用5%碘酒充分消毒残留于腹壁的脐带余端。过7~8小时,再用5%碘酒消毒1~2次即可。只有当脐带流血难止时,才用消毒线绳结扎。其方法是:在距胎儿腹壁3~5厘米处,用消毒棉线结扎脐带后,再剪断消毒。该方法由于脐带断端被结扎,干涸慢,若消毒不严,容易感染发炎,故应尽可能采用徒手断脐法。

④保温:冬季及早春应特别注意新生驹的保温。因其体温调节中枢尚未发育完全,同时皮肤的调温机能也很差,而且外界环境温度又比母体低,生后新生驹极易受凉,甚至发生冻伤,因此应注意保温。母肉驴产后多不像马、牛那样舔幼驹体上的黏液,可用软布或毛巾擦干幼驹体上的黏液,以防受凉。

(4)产后母肉驴的护理。在分娩和产后期,母肉驴的整个机体,特别是生殖器官发生着迅速而剧烈的变化,机体抵抗力降低。产出胎儿时,子宫颈开张,产道黏膜表层可能有损伤,产后子宫内又积存大量恶露,这些都为病原微生物的侵入和繁殖创造了条件。因此对产后母肉驴应给以妥善护理,以促进其机体尽快恢复健康。

首先,产后母肉驴的外阴部和后躯要进行清洗,并用2%来苏儿消毒:褥草要经常更换,搞好厩床卫生;驴产后20~90分钟即可排除体外胎衣,检查胎衣的完整性,发现胎衣滞留应及时处理。其次,母肉驴产后身体虚弱,因体内水分大量流失而产生口渴,此时应喂给用温水加少量盐调成的麸皮粥或小米汤,以补充水分,缓解疲劳,促进泌乳。产后几天内,应给母肉驴少量高质量、易消化的饲料,不能给予大量的精饲料,否则会引起腹泻,其基本饲料以优质干草为主,多喂些麸皮,豆类应粉碎或浸泡喂给,待1周后母肉驴体力逐渐恢复时,转入正常饲喂。

如发现产后母肉驴尾根、外阴周围粘附恶露时,要及时清洗和消毒,并防止蚊蝇叮吮。分娩后要随时观察母畜是否有胎衣不下、阴道或子宫脱出、产后瘫痪和乳房炎等病理现象,一旦出现异常现象,要及时进行诊治。母肉驴产后2天内,观察其产道有无损伤,发现损伤要及时处理。母肉驴产后第一次排卵时间为12~17天,最早的7天。注意别漏配。

管理上应保持产房安静,圈舍应干燥湿暖,阳光充足。产后3~5天,天气良好时,应将母肉驴及幼驹放到外面避风处自由活动。开始每天几个小时,逐渐增加舍外活动时间,产后1个月内停止使役。

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母肉驴难产的预防

难产极易引起幼驹死亡,且可因手术助产不当,使子宫或软产道受到损伤或感染,影响母肉驴以后的受孕。预防难产的管理措施有:

1.勿过早配种

若进入初情期或成熟之后便开始配种,由于母肉驴尚未发育成熟,所以分娩时容易发生骨盆狭窄等。因此,应防止未达体成熟的母肉驴过早配种。青年母畜应在性成熟和体成熟之间适宜时间配种。

2.供给妊娠母肉驴全价饲料

母肉驴妊娠期所摄取的营养物质,除维持自身代谢需要外,还要供应胎儿的发育。故应供给妊娠母肉驴全价饲料,补充适量维生素、常量元素和微量元素,以保证胎儿发育和母体健康,减少分娩时难产现象的发生。

3.适当运动

适当的运动不但可提高母肉驴对营养物质的利用,同时也可使全身及子宫肌肉的紧张性提高。分娩时有利于胎儿的转位以减少难产的发生,还可防止胎衣不下及子宫复原不全等疾病。

4.及时治疗母畜疾病

对阴道和子宫疾病等要及时治疗,防止引起产道狭窄。

5.前期诊断是否难产

临产检查应在产畜开始努责到胎膜露出或排出胎水这一期间进行,尿囊膜破裂(羊膜未破时,隔着羊膜检查,不要过早撕破羊膜)、尿水排出之后这一时期正是胎儿的前置部分进入骨盆腔的时间。此时触摸胎儿,如果前置部分正常,可让其自然娩出;如果发现胎儿有异常,就立即进行矫正。此时由于胎儿的躯体尚未进入骨盆腔,难产的程度不大,胎水尚未流尽,矫正比较容易,可避免难产的发生。

(三)哺乳母肉驴的饲养管理

肉驴的泌乳期一般为6~8个月,幼驹的营养主要靠母乳。母乳充足,幼驹生长发育就快,体格健壮;反之,幼驹发育受阻,体格瘦弱。再则哺乳母肉驴常在哺乳期就受胎,所以这段时间的饲养应比怀孕期更要周到仔细,饲料中应有充足的蛋白质、维生素和矿物质。混合精饲料中豆饼应占30%~40%,麸皮占15%~20%,其他为谷物性饲料。为了提高泌乳力,应多补饲青绿多汁饲料,如胡萝卜、饲用甜菜、土豆或青贮饲料等。有放青条件的应尽量利用,这样不但能节省大量精饲料,而且对泌乳量的提高和幼驹的生长发育有很大的作用。另外应根据母肉驴的营养状况、泌乳量的多少酌情增加精饲料量。哺乳母肉驴的需水量很大,每天饮水不应少于5次,要饮好饮足。

在管理上,要注意让母肉驴尽快恢复体力。产后10天左右,应当注意观察母肉驴的发情,以便及时配种。母肉驴使役开始后,应先干些轻活、零活,以后逐渐恢复到正常劳役量。在使役中要勤休息,一方面可防止母肉驴过分劳累,另一方面还可照顾幼驹吃乳。一般约2小时休息一次。否则不仅会影响幼驹发育,而且会降低母肉驴的泌乳能力。初生至2月龄的幼驹,每隔30~60分钟即喂乳1次,每次1~2分钟,以后可适当减少吮乳次数。

小经验

提高母肉驴泌乳力的方法

(1)喂人用中成药催乳片(又名妈妈多),每次30~40片,研细加水,胃管投服,也可放入饲料或饮水中服之,连喂2~3天,有明显的催乳作用。

(2)服用中成药“下乳涌泉散”4~5包(30克/包),1天1次,煎成汤服用。

(3)中药制剂。

药方1:爪萎60克,全当归、王不留行各30克,穿山甲、生元胡各25克,路路通、木香、川芎各20克,通草15克,共研细末或煎汤灌服。

药方2:取小米500克,王不留行25克,开水适量熬成粥样,候温供患畜自食。

处方3:木通30克、茴香30克,共研细末或煎汤灌服。

学习肉驴成长过程中的饲养  快速肥育技术四、肉驴的快速肥育技术

(一)影响肉驴育肥效果的因素

1.品种

不同品种的肉驴,在育肥期对营养的需求有较大差别。肉用品种的肉驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉用品种。

2.年龄

不同生长阶段的肉驴,在育肥期间所需求的营养水平也不同。幼龄肉驴正处在生长发育旺盛阶段,增重的重要部分是骨骼、肌肉和内脏,所以饲料中蛋白质的含量应高一些。成年肉驴在育肥阶段增重的主要部分是脂肪,此时饲料中的蛋白质含量可相对低一些,而能量则应高一些。单位增重所需的营养物质总量以幼肉驴最少,老龄肉驴最多,但幼龄肉驴的消化机能不如老龄肉驴完善,所以幼龄肉驴对饲料品质的要求较高。

肉驴在育肥期间,前期体重的增加是肌肉和骨骼为主,后期是沉积脂肪为主,因而在育肥前期应供应充足的蛋白质和适当的热能,后期要供应充足的能量。任何年龄的肉驴,当脂肪沉积到一定程度后,其生活力下降,食欲减退,饲料转化率降低,日增重降低,若再继续育肥就不经济了。通常,年龄越小,育肥期越长,如幼驹需1年以上;年龄越大,育肥期越短,如成年肉驴仅需3~4个月。育肥期的长短,还受饲料品质和饲养方式的影响,放牧的饲料效率低于舍饲,所以放牧肉驴的育肥期比舍饲肉驴要长。

3.环境温度

环境温度对育肥肉驴的营养需要和日增重影响较大。肉驴在低温环境中,为了抵御寒冷,需增加产热量以维持体温,使相对多的营养物质通过代谢转为热能而散失,饲料利用率不高。在高温环境中,肉驴的呼吸次数增加,采食量减少,温度过高会导致停食,特别是育肥期后期的肉驴膘较肥,高温危害更为严重。根据肉驴的生理特点,适宜的温度为16~24℃。

4.饲料种类与肉品质

饲料种类的不同,会直接影响到驴肉的品质,饲养调控是提高肉产量和品质的最重要手段。在不影响肉驴的健康和消化的前提下,短期内给予的营养物质越多,则所获得的日增重就越高,每千克增重所消耗的饲料就越少,出栏率提高,效益提高。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。用黄玉米育肥的肉驴,肉及脂肪呈黄色,香味浓;喂颗粒状的干草粉及精料,能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪,并提高肉的品质;多喂含铁量多的饲料则肉色浓;多喂荞麦则肉色淡。饲料转化为肌肉的效率远远高于饲料转化为脂肪的效率。

5.出栏体重与饲料利用率

出栏体重因市场需求而定。出栏体重不同,饲料消耗量和利用率也不同。一般规律是,肉驴的出栏体重越大,饲料利用率就越低。

6.出栏体重与肉品质

同一品种中,肉品质与出栏体重有密切的关系,出栏体重小的驴肉品质不如出栏体重大的。

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(二)肉驴的肥育方式

1.舍饲肥育

肉驴的养殖过程中,怎么样对肉驴进行肥育才会有良好的效果呢,那就是应用不同类型的饲料对肉驴进行肥育。最好的饲料是精料,比草型的日粮更为优越一些。为了使料重比经济合理,肉驴的舍饲肥育不宜积累过多的脂肪,达到一级膘度就应停止肥育。优质干草——精料型的日粮以肥育50~80天为好。高中档肉驴肥育的时间要长,肉的售价也高。肉驴在进入正式肥育期之前,都要达到一定的基础膘度。

2.半放牧,半舍饲肥育

肉驴的放牧能力虽然不如马,但我们还是提倡有放牧条件的地区采用。放牧之后再经过短期的30~50天的育肥,这样不仅节约成本,而且还可以有良好的育肥效果。

3.农户的规模化肥育

目前农村出售役肉驴的比较多,很少有对肉驴进行育肥出售的,那是由于人们还未认识到驴肉能带来经济效益,我们建议有条件的农户,就地收购役用肉驴育肥,肉驴群大小不一,十几头,几十头都可以,一年之内可以育肥至少一批肉驴,带来可观的经济利润。

4.集约化肥育

这是今后肉驴肥育发展的方向。主要是设立专门化的肥育肉驴养殖场,进行规模化集约生产,通过工业性的机械化肥育,大大提高劳动生产率。要求同批肥育的肉驴(50~100头)要有一致的膘度。肉驴驹的肥育应单独组群。接受肥育前,要对肉驴进行检查、驱虫、称重、确定膘度,然后对肉驴号、性别、年龄和膘度进行登记。通常有10%的肉驴会因各种不同的原因,如老龄、肠胃疾患,肥育没有效果。这些肉驴应在头10~15天的预饲期中查明,剔出肥育群,合理饲养后将它们宰杀。

5.自繁自养式肥育

零星农户采用这种方式。而现代的大规模生产,则形成了一个完整的体系,育种场、繁殖场、肥育场各司其职,不仅方便肉驴专门化品系的选择、提高,也利于驴肉高质量的标准化生产和效益的进一步增强。

6.易地肥育

这也是一种高度专业化的肉驴生产方式。是指在自然和经济条件不同地区分别进行肉驴驹的生产、培育和架子肉驴的专业化育肥。这可以使肉驴在半牧区或产肉驴集中而经济条件较差的地区,充分利用当地的饲草、饲料条件,将肉驴驹饲养到断奶或1岁以后,转移到精饲料条件较好的农区进行短期强度育肥,然后出售或屠宰。

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(三)肉驴的育肥方法

肉驴适应性及抗逆性强,具有较强的抗寒和耐热机能,能耐粗放的饲养管理条件,食性广,耐粗饲,饲草利用率高,抗病力强,成活率高,性情温顺,既可集中饲养,也可利用果园、林地、山坡地、零星草地放养或圈养。肉用肉驴是相对于役用肉驴或其他用途而提出的新概念,其生产方向偏重于产肉。新疆有独特的自然地理气候,有丰富的饲草料资源,也有育成的优良肉驴品种,随着驴肉市场的开拓,已呈现产销两旺的势头,市场前景广阔。

肉驴的育肥,按性能划分,可分为普通肉驴育肥、高档肉驴育肥;按年龄划分,可分为幼驹育肥、青年肉驴育肥、成年和淘汰肉驴育肥;按料别划分,可分为精料型育肥、粗精料结合型育肥。

肉驴的育肥目的是,科学地应用饲草料和管理技术,以较少的饲料、较低的成本,在较短的时间内获得最高的产肉量和营养价值高的优质驴肉。各个年龄阶段或不同体重的肉驴都可以用来育肥。要使肉驴尽快育肥,给肉驴的营养物质必须高于正常生长发育的需要,所以育肥又叫过量饲养。

1.肉驴育肥模式

肉驴在育肥全过程中,按营养水平,可分为以下五种模式:

高—高型:从育肥开始至结束,全程采用高营养水平。

中—高型:育肥前期采用中等营养水平,后期采用高营养水平。

低—高型:育肥前期采用低营养水平,后期采用高营养水平。

高—低型:育肥前期采用高营养水平,后期采用低营养水平。

高—中型:育肥前期采用高营养水平,后期采用中等营养水平。

一般情况下,肉驴育肥采用前三种模式,特殊情况时才采用后两种模式。但不论采用哪种育肥模式,肉驴日粮中粗饲料和精饲料都应有合适的比例。

2.合理利用补偿生长原理

肉驴在生长发育过程中,在某一阶段因某种原因,如饲料供应不足、饮水量不足、生活环境条件突变等,造成肉驴生长受阻,当肉驴的营养水平和环境条件适合或满足其生长发育条件时,则肉驴的生长速度在一定时期内会超过正常水平,把生长发育受阻阶段损失的体重弥补回来,并能追上或超过正常水平,这种特性称为补偿生长。能否利用补偿生长原理达到节约饲料、节省成本呢?补偿生长是有条件的,运用得当可以大获利益,运用不当则会受到较大损失。补偿生长是有条件的,一是生长受阻时间不超过3~6个月;二是胎儿及胚胎期的生长受阻,补偿生长效果较差;三是初生至3月龄时所致的生长受阻,补偿生长效果不好。

实践证明,前期多喂粗饲料,精饲料相对集中在育肥后期的育肥模式,可以充分发挥肉驴补偿生长的特点和优势,获得满意的育肥效果。

3.合理配制育肥肉驴日粮

饲料是实现肉驴快速育肥的物质基础。科学合理地配制肉驴日粮,对于提高育肥肉驴增重速度和饲料利用率、改善驴肉品质、降低生产成本具有重要作用。配制育肥肉驴日粮时,首先应根据饲养标准,结合增重速度计算,确定饲料适宜的营养水平;其次,因地制宜,充分利用当地生产的大宗饲料原料,并尽可能采用廉价饲料原料,最大限度地做到饲料种类多样化和营养丰富、全面,以优质饲料为主,精饲料、粗饲料、青饲料结合,在各种营养含量达到饲料标准的前提下,降低饲料成本;在追求科学性满足营养需要的同时,注意改善饲料的适口性。总之,饲料配方设计必须遵循安全性、营养性、适口性和经济性的原则。

4.幼龄肉驴的育肥

幼肉驴生后3周左右可采食嫩草,一般在20日龄时即可训练采食精料,可将玉米、高粱、小麦、大豆等粉碎后,煮成稀粥状饲料后,并加少量食糖诱导采食,此期以哺乳为主,补料为辅,开始每天补料10~20克,数日后可增加到80~100克,6~7月龄可断奶,随着月龄逐渐增加补饲精料和优质饲草。9月龄后日喂精料3.5千克。

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全价营养培育断奶肉驴驹

养肉驴根据不同体重、年龄、育肥程度和不同生理阶段(如妊娠、哺乳)肉驴的营养需要,将不同种类和数量的饲料,依所含营养成分加以合理搭配,配成一昼夜所需的各种精粗饲料的日粮。只有配合出合理的日粮,才能做到科学饲养,提高经济效益。断奶后肉驴驹的培育适时断奶、全价营养是培育断奶肉驴驹的重要技术。肉驴驹一般在6~7月龄时断奶。断奶是肉驴驹从哺乳过渡到独立生活的阶段。断奶后的第一年肉驴驹正处于迅速生长阶段,日增重达0。35千克。对于断奶后的肉驴驹,要每日4次给予优质草料配合的日粮,其中精料应占1/3,每日不少于1。5千克。随着年龄的增长,要相应增加精料,1。5~2岁性成熟时,喂给的精料量不应低于成年肉驴,同时对于公驹还要额外增加15%~20%的精料,精料中要含30%左右的蛋白质。肉驴驹的饮水要干净、充足,有条件的可以放牧或在田间放留茬地,幼驹的运动有利于增进健康。1。5岁时,公母驹要分开,防止偷配。不作种用的公驹要及时去势。开春和晚秋各进行1次防疫、检疫和驱虫工作。

当前,我国农村肉驴的日粮,即草料定额各不相同,精、粗饲料和种类也不完全一致,主要是根据肉驴的体格大小来定。一般每天喂给青苜蓿5~7.5千克,或铡碎的麦秸或谷草4~5千克。另外补给精料少则1~1.5千克,一般为2.5千克。

草料搭配和日粮组成是否合适,应在饲养肉驴的实践中检验。要观察肉驴的采食量、适口性、粪便软硬程度。饲喂半个月后,若膘情下降,要及时调整日粮,尤其是要调整能量和蛋白质饲料。(山东万头肉牛肉驴波尔山羊综合养殖网)

5.青年架子肉驴的肥育(高中档驴肉的生产)

这种肉驴的年龄为1岁半~2岁半,2岁半以前肥育应当结束,形成大理石状或雪花状的瘦肉。饲养要点为:

(1)适应期。除自繁自养的外,对新引进的青年架子肉驴,因长途运输和应激强烈,体内严重缺水,所以要注意水的补充,投以优质干草,2周后恢复正常。对这些肉驴要根据强弱大小分群,注意驱虫和日常的管理工作。

对于盛产红枣的地区,可以就地取材,利用等次品红枣催肥肉驴,经本地养肉驴户实践,饲喂效果很好。不仅每头驴降低饲料成本100~300元,而且长肉快,缩短育肥期2~4个月。(图1-5、图1-6)

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图1-5 肉驴槽中红枣拌料

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图1-6 准备饲喂的红枣

(2)饲喂方法。分自由采食和限制饲喂两种。前者工作效率高,适合于机械化管理,但不易控制肉驴的生长速度;后者饲料浪费少,能有效控制肉驴的生长,但因受制约,影响肉驴的生长速度。总的来说,自由采食比限制采食法理想。

(3)生长肥育期。重点是促进架子肉驴的骨骼、内脏、肌肉的生长。要饲喂富含蛋白质、矿物质和维生素的优质饲料,使青年肉驴在保持良好生长发育的同时,消化器官得到锻炼。此阶段能量饲料要限制饲喂。肥育时间为2~3个月。

(4)成熟肥育期。这一阶段的饲养任务主要是驴肉品质,增加肌肉纤维间脂肪的沉积量。因此,日粮中粗饲料的比例不宜超过30%~40%;饲料要充分供给,以自由采食效果较好。肥育时间为3~4个月。

6.成年架子肉驴的肥育

成年架子肉驴指的是年龄超过3~4岁、淘汰的公母肉驴和役用老残肉驴。这种肉驴肥育后肉质不如青年肉驴肥育后的肉质,脂肪含量高。饲料报酬和经济效益也较青年肉驴差,但经过肥育后,经济价值和食用价值还是得到了很大的提高。成年架子肉驴的快速肥育分为两个阶段,时间为65~80天。

(1)成熟育肥期。此期45~60天,这一时期是肉驴育肥的关键时期,要限制运动,增喂精料(粗蛋白质含量要高些),增加饲喂次数,促进增膘。

(2)强度催肥期。一般为20天左右,目的是通过增加肌肉纤维间脂肪沉积的量来改善驴肉的品质,使之形成大理石状瘦肉。此期日粮浓度可适当再提高,尽量设法增加肉驴的采食量。

成年架子肉驴的肥育一定要加强饲养管理,公肉驴要去势,待肥育的肉驴要驱虫,饲喂优质饲草饲料,减少运动,注意厩舍和肉驴体卫生。若是从市场新购回的肉驴,为减少应激,要有15天左右的适应期。刚购回的肉驴应多饮水,多给草,少给料,3天后再开始饲喂少量精料。

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肉驴短期育肥技术

1.肉驴短期育肥要求精喂细管

在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫,可按肉驴每千克体重内服丙硫咪唑30毫克,然后进行健胃。育肥阶段,在有青草的季节放牧1~2个月,后期要求不少于1个月的舍饲,利用高精料日粮催肥。拌料要求先将料拌湿,1小时后再与草拌均匀,另外必须饮用清洁水,每天两次。肉驴栏要经常除湿垫干,保持干燥清洁。

2.肉驴短期育肥可以适当地饲喂氨化草

用经过氨化技术处理的草喂肉驴,能提高肉驴营养转化率,增强适口性,降低生产成本。氨化草的制作按100千克草、3千克尿素和40千克水的比例,在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨,等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7~10天的过渡期,肉驴的正常采食量一般占体重的2%,每天喂3次。

3.肉驴短期育肥建议对肉驴加喂添加剂

靠科学养肉驴,向技术要肉是发展肉驴业、提高养肉驴效益的重要途径。目前,应用比较广泛的技术是埋植增重剂技术,可以增加驴肉产量,提高饲料报酬率,饲养育肥公肉驴可随时埋植,以阉肉驴的效果最好,可间隔100天重复埋植1次。

4.补喂混合料的参考配方

玉米60%,菜籽饼或棉籽饼37%,淀粉2%,盐1%。混合料按肉驴体量的1%喂给,每天分两次补料。

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(五)育肥肉驴的运输管理

切实做好并落实运输前的一切准备工作。在运输过程中要预防应激,育肥肉驴在运输过程中,不论是赶运还是车辆运输,都会因生活条件及规律的剧烈改变而造成应激反应,即肉驴的生理活动发生改变。减少运输过程中的应激,是育肥肉驴运输的主要环节,必须予以重视。常用的措施有如下几点:

1.口服或注射维生素A

运输前2~3天开始,每头肉驴每天口服或注射维生素A25万~100万IU。

2.装运前合理饲喂

装运前3~4小时停止喂饲具有轻泻性的饲料。装运前2~3小时,不要过量饮水。赶运或装运过程中,切忌任何粗暴行为或鞭打。

3.合理装载

用汽车装载,每头肉驴根据体重大小应占一定面积,为1.5~1.8平方米。运输到目的地后,饮水要限量,补喂人工盐,逐渐更换饲料。

4.运输途中随时观察

在运输途中,要经常的下车看一下肉驴的车内情况,最重要的是不要让肉驴把脖子卡住,那样会让肉驴窒息的。

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阉肉驴育肥技术

1.精料型模式

以精料为主,粗料为辅。该模式育肥规模大,便于多养,可满足市场不同档次的需要,同时要克服饲料价格、架子肉驴价格、技术水平和屠宰分割技术等限制因素。

2.前粗后精模式

前期多喂粗饲料,精料相对集中在育肥后期。这种育肥方式常常在生产中被采用。前粗后精的育肥模式,可以充分发挥肉驴补偿生产的特点和优势,获得满意的育肥效果。在前粗后精型日粮中,粗饲料是肉驴的主要营养来源之一,因此,要特别重视粗饲料的饲喂。将多种粗饲料和多汁饲料混合饲喂,效果较好。前粗后精育肥模式中,前期一般为150~180天,粗饲料占30%~50%;后期为8~9个月,粗饲料占20%。

3.糟渣类饲料育肥模式

糟渣类饲料是肉驴饲养中粗饲料的重要来源,合理地进行利用,可以大大降低肉驴的生产成本。糟渣类饲料可以占日粮总营养物质的35%~45%。

利用糟渣类饲料喂肉驴时应注意以下事项:不宜把糟渣类饲料作为日粮的唯一粗饲料,应和干粗料、青贮料配合;长期使用白酒糟时应在日粮中补充维生素A,每日每头1万IU~10万IU;糟渣类饲料与其他饲料要搅拌均匀后饲喂;糟渣类饲料应新鲜,发霉变质的糟渣类饲料不能使用;各种糟渣因原料不同、生产工艺不同、水分不同,营养价值差异很大,长期固定饲喂某种糟渣时,应对其所含主要营养物质进行测定。

4.放牧育肥模式

在有可利用草场的地区采用放牧育肥,也可收到良好的育肥效果,但要合理组织,做好技术工作。一是合理利用草场资源。南方可全年放牧,北方可在5~11份放牧,11~4月份舍饲;二是合理分群,以草定群,依草场资源性质合理分群,中等天然草场,每头肉驴应平均占有1~2公顷的轮牧面积;三是定期驱虫防疫。放牧期间夜间补饲混合饲料,每头每日补饲混合精料量为肉驴活重的1%~1.5%,补饲后要保证充足饮水。(乡村三农小书屋)

 
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